Le best-seller de Big Green Egg

Inspiré des fours japonais kamado, le Medium allie tradition et performance. Sa céramique haut de gamme conserve la chaleur, réduit la consommation de charbon et assure une cuisson homogène. Sa surface de cuisson de 1 140 cm², avec une grille de 40 cm de diamètre, permet de régaler facilement 6 à 8 convives. Vous pourrez fumer des aliments délicats à 70  °C ou saisir de belles pièces de viande à 350  °C avec une précision parfaite. Son émail vert verni protège l’appareil des rayures tout en offrant une isolation thermique sécurisante au toucher. Le système d’aération double et le thermomètre intégré facilitent le contrôle de la température, et l’entretien reste simple grâce au retrait facile des cendres après refroidissement.

Le savoir-faire Big Green Egg

Big Green Egg s'est imposé comme une référence dans le monde du barbecue, grâce à son engagement envers l'innovation, la durabilité et le design. En puisant dans les traditions ancestrales du kamado, la marque a su créer des appareils qui subliment le goût des aliments tout en offrant une cuisson saine et polyvalente. 

Ce modèle peut également être équipé d’un berceau, d'un chariot à roulettes avec poignée intégrée, ou d’une table modulaire. Pour explorer toutes les options, cliquez ici !