Doré, intense et brillant. Le nez s'exprime par des notes d'agrumes mûrs et des notes grillées et vanillées. En bouche, il est ample et juteux, avec une acidité vibrante et une note saline bien définie.

Le Toscana Bianco IGT "Ornellaia" de Tenuta dell'Ornellaia, vieilli pendant un an dans des fûts composés de 30% de chêne neuf et de 70% de chêne usagé, est né du désir de traduire les dons exceptionnels d'un merveilleux terroir non seulement dans des vins rouges mais aussi dans un grand vin blanc. Agréablement marqué par un soleil ardent, atténué par le microclimat de Bolgheri, c'est un vin d'une grande finesse, intense et aux notes olfactives vives. À ne manquer sous aucun prétexte.

Excellent avec le poisson cuit à la vapeur ou fumé, il s'accorde également avec les crustacés, les spaghettis aux palourdes, les légumes panés et les fromages à maturation moyenne.

Sulfites

Sauvignon

Complesso

Fruttato

Legno

Italie

Dîner entre amis

Toscane

Crustacés

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Blanc