Ce vin est le résultat d'une viticulture minutieuse, alliant tradition et modernité. Élaboré avec soin à partir d'un assemblage de Syrah, de Grenache noir et de Cinsault, chaque cépage a été vinifié séparément avant un assemblage en cuve pendant six mois. Sa production utilise des techniques biodynamiques, renforcées par des méthodes innovantes comme l'utilisation de tisanes et décoctions pour préserver la vigne face aux défis environnementaux. La vendange manuelle assure la préservation des arômes authentiques.