Ce miel doré d’une belle viscosité au goût délicat et aux nuances chaudes d’épices offre des arômes de noix de coco grillé, de sucre d’orge et de beurre. Il se marie aussi bien avec des fromages frais, doux, laiteux et peu acides, comme une bonne ricotta riche, qu'avec des bleus doux et crémeux comme le gorgonzola. 

TERROIR : Estrie

FLAVEURS : Sucre d’orge | Beurre | Épices

ACCORD MIEL - FROMAGE : Ricotta | Mascarpone | Labneh | Bleu léger | Tomme de brebis