Ce vin est élaboré à partir de Merlot cultivé sur un terroir argilo-calcaire et argilo-limoneux. Bénéficiant de vendanges manuelles et mécaniques, les raisins sont soigneusement triés avant une vinification en baies entières. L'élevage en cuve béton pendant six mois confère au vin une texture veloutée, tandis que l'absence de sulfites ajoutés permet de savourer pleinement ses arômes fruités et sa fraîcheur naturelle.