Description du Couteau à pain

Cette gamme de couteaux à pain japonais est très abordable. Cependant, la qualité et la finition de ces couteaux très pratiques et très fonctionnels sont comparables à des gammes de produits plus chères. En fait, les normes de qualité élevées de nos couteaux damas n'ont pas du tout été compromises.
La lame est en acier inoxydable à haute teneur en carbone, chrome et molybdène. La qualité et la finition de ces couteaux pratiques offrent une forte résistance à la corrosion, une grande durabilité, d'excellentes performances de coupe et un affûtage facile.

• Lame Damas : 67 couches d'acier
• Longueur Totale : 345mm
• Longueur de la lame : 210mm (8")
• Épaisseur de la lame : 2,2mm
• Composition du manche : Bois de Palissandre
• Poids : 235g
• Dureté (test de Rockwell) : 62 HRC
• Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés