Prix: 92.57$/kg

Format approximatif: 150g-200g

Prix affiché 92.57$/kg x 175g = 16.20$.

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Cuisson du filet mignon de boeuf

Le filet mignon est une pièce de viande délicate et il est essentiel de bien la cuire pour profiter pleinement de sa saveur. Il existe plusieurs façons de la préparer, que ce soit sur le barbecue, au four ou à la poêle. 

Pour une cuisson au four, préchauffez-le à 230°C. Saisissez le filet mignon dans une poêle chaude avec un peu d'huile pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, puis placez-le dans le four pendant environ 10 minutes pour une cuisson à point. 

Pour une cuisson sur le barbecue, préchauffez-le à feu moyen-vif. Saisissez le filet mignon pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, puis terminez la cuisson indirectement à feu doux pendant environ 10 minutes. 

Pour une cuisson à la poêle, saisissez le filet mignon dans une poêle chaude avec un peu d'huile pendant environ 2 minutes de chaque côté, puis réduisez le feu et laissez-le cuire encore 8 minutes.

Recette de marinade de filet mignon

Pour sublimer votre filet mignon, vous pouvez le mariner dans une marinade savoureuse. Mélangez de l'huile d'olive, du jus de citron, du vinaigre balsamique, de l'ail haché, du romarin frais et du sel dans un bol. Ajoutez le filet mignon et laissez-le mariner pendant au moins 30 minutes, voire toute une nuit pour plus de saveur.

Filet mignon de boeuf en livraison au Québec

Nous proposons la livraison de nos filets mignons de boeuf naturels au Québec. Vous pouvez choisir entre la livraison à domicile ou le retrait en point de vente. Commandez dès maintenant et profitez de la qualité de notre viande directement chez vous. Consultez notre page Livraison pour plus d'informations.