Description du Couteau d'Office Japonais

Nous sommes fiers de vous présenter les couteaux à légumes japonais de notre gamme de couteaux d'office.
Ce couteau Damas est produit pour garantir des normes élevées de qualité et de performance. Chaque détail de conception et de fabrication a été pensé, du traitement thermique spécial au manche formé à la main, en passant par l'équilibre, l'ergonomie et la forme de chaque couteau.

Pour le matériau du manche, le bois blanc a été choisi car il est durable et facile à entretenir. Le savoir-faire méticuleux est clairement visible sur cette poignée, qui est magnifiquement profilée, parfaitement formée et a une texture en bois.
Une poignée confortable et équilibrée est aussi importante pour nous qu'une bonne lame, c'est pourquoi nous accordons une attention particulière aux détails, non seulement à l'apparence, mais également à la durabilité des fissures et des rétrécissements qui peuvent survenir lors d'une utilisation prolongée de ces produits naturels. Matériau.

• Lame Damas : 73 couches d'acier
• Longueur Totale : 203mm
• Longueur de la lame : 89mm
• Épaisseur de la lame : 2mm
• Composition du manche : Bois Pakka
• Poids : 83g
• Dureté (test de Rockwell) : 60-62 HRC
• Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.