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Issu de la cryoconcentration naturelle de pommes McIntosh, Spartan, Empire et Cortland, ce cidre de glace dévoile des arômes de mangue, de litchi, d’ananas et de pomme fraîche. Sa bouche veloutée révèle des notes miellées et d’agrumes confits, soutenues par une acidité vive qui équilibre sa richesse. Une finale longue et élégante prolonge l’expérience.
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