La braisière Chef‑Classic de Lacor est un ustensile de cuisson solide et polyvalent, entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10 pour une durabilité, une hygiène et une résistance maximales. Le fond est doté d’un système thermodiffusant sandwich (inox‑aluminium‑inox) qui garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, assurant ainsi des cuissons constantes et maîtrisées.

Livrée avec un couvercle en inox, cette braisière conserve efficacement la chaleur et l’humidité, ce qui est indispensable pour les plats mijotés, les ragoûts et les braisés. Son design professionnel et sa finition mate à l’intérieur comme à l’extérieur facilitent l’entretien tout en apportant une esthétique sobre et élégante.

La braisière convient à tous les types de feux, y compris induction, ainsi qu’à une utilisation au four et au lave‑vaisselle, ce qui en fait un choix fiable pour les environnements exigeants.

Construction entièrement inox 18/10 pour durabilité, hygiène et performance thermique

Fond thermodiffusant sandwich assurant cuisson homogène et réactivité thermique

Couvercle en inox conçu pour conserver chaleur et humidité pendant la cuisson

Polyvalente : compatible tous feux, four et lave‑vaisselle

Finition mate élégante et facile à entretenir