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Ingrédients: Thé vert
Petit lot mélangé et emballé au: Canada
Provenance du thé: Japon
Région: Préfecture de Kagoshima
Teneur en antioxydants: Élevée
Teneur en caféine: Faible
Durée de conservation: 20 ans non ouvert, 2 ans après l'ouverture.
Composition: Altitude(s) de croissance du Sencha: 200 - 1000 pieds au-dessus du niveau de la mer.
Type(s): Non fermenté, Traditionnel cuit à la vapeur, pan séché et poli.
RECOMMANDATIONS D'INFUSION - 1 tasse; 230-280ml, 8-10 fl oz):
Thé plus faible: ¾ cuillère à thé (1,7 gr. / 0,06 oz.)
Thé de force régulière: 1 cuillère à thé (2,2 gr. / 0,08 oz.)
Thé plus fort: 1 ½ cuillère à thé (3,0 gr. / 0,11 oz)
Température d'infusion suggérée: 100 "C / 212" F (contre la tradition du thé oolong, nous recommandons la température d'ébullition pour s'assurer que l'eau est stérilisée)
Temps d'infusion suggéré: Plus faible <3 min. / Force régulière 4-5 min. / Plus fort> 6-8 min.
Sucre: Non recommandé
Lait: Non recommandé
Citron: Non recommandé
Brin de menthe fraîche: Non recommandé
Conseil d'économie d'énergie: Ne remplissez pas trop votre bouilloire. Ne faites bouillir que l'eau dont vous avez besoin pour la quantité de thé que vous servez. Il est recommandé d'utiliser environ 40 à 50 ml (2 à 4 onces) d'eau de plus que nécessaire pour tenir compte de la perte de vapeur et éviter toute calcification résiduelle dans votre bouilloire versée dans votre thé. ** Note: Le temps d'infusion plus long pour un thé plus fort peut être trop astringent pour certains goûts, mais plus de polyphénols seront extraits!
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