🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.

Uganda Vanilla Beans x5 | Prova Gourmet | FoodHub Wholesaler

🇫🇷 Origine France · 🏷️ PROVA GOURMET

Format : un carton = 12 pièces · une pièce = 20 g · 5 portions

En détail :

Ces gousses de vanille de variété Planifolia proviennent d'Ouganda. Elles sont non fendues, souples et brillantes, de qualité Gourmet et offrent des notes boisées, poudrées et caramélisées. La vanille d'Ouganda s'accorde très bien avec le gibier, les crustacés, les poissons, l'agneau... La culture de la vanille en Ouganda a commencé dans les années 1950, et a véritablement pris son essor à partir de 1990. Aujourd'hui, l'Ouganda est le deuxième plus grand producteur de vanille en Afrique, après Madagascar. La vanille y est cultivée de façon naturelle sur des plants adossés à des arbres, généralement des arbres d'ombrage comme le bananier. Elle est considérée comme l'une des vanilles les plus durables au monde. Les agriculteurs ougandais ont en effet adopté des pratiques de culture durables pour préserver l'environnement et préserver la qualité de leur vanille.

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