Parmentier de saumon – Recette gourmande prête à déguster

Description du produit

Le parmentier de saumon BAKI’O revisite avec élégance un grand classique de la cuisine française. Cette préparation traiteur associe une généreuse base de saumon Atlantique (25 %), délicatement cuisiné avec des poireaux et des oignons, à une purée de pommes de terre onctueuse, enrichie de beurre et de crème.

Une subtile touche de zestes de citron vient apporter fraîcheur et équilibre, révélant toute la finesse du poisson. Sélectionné pour la qualité de ses ingrédients et sa régularité, ce plat constitue une solution idéale pour une cuisine à la fois rapide et raffinée.

Une recette équilibrée et savoureuse

► Saumon Atlantique de qualité
Une base généreuse qui offre une texture fondante et un goût délicat.

► Purée crémeuse et gourmande
Montée au beurre et à la crème, elle apporte onctuosité et douceur.

► Note fraîche et acidulée
Les zestes de citron viennent équilibrer la richesse du plat avec élégance.

► Recette courte et maîtrisée
Une sélection d’ingrédients essentiels pour un rendu proche du fait maison.

Idées de dégustation

• En plat principal accompagné d’une salade de jeunes pousses
• Avec une vinaigrette légère aux herbes
• Pour un repas rapide et équilibré
• Idéal en restauration ou à domicile

Conseils de préparation

► Cuisson au four
Retirer le film, puis enfourner la barquette aluminium directement au four traditionnel pendant 20 minutes à 210°C pour obtenir un dessus légèrement gratiné tout en conservant le moelleux du saumon.

Pourquoi choisir ce parmentier de saumon ?

✔ Recette traditionnelle revisitée
✔ Saumon Atlantique de qualité
✔ Texture fondante et équilibrée
✔ Préparation rapide et pratique
✔ Idéal pour restauration et repas gourmand

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.