Uvas	Cabernet Sauvignon 52%, Tempranillo 32%, Garnacha 13%, Syrah 3%.
	Región	Somontano D.O., España.
	Barrica	9 meses en barricas de roble francés de 2o y 3er uso.
	Guarda	1-3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 16-17º C.

*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

VINIFICACIÓN

 A medida que alcanzan el punto óptimo de maduración, las uvas de Tempranillo, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon, son vendimiadas y fermentadas en tanques de acero inoxidable a una temperatura que oscila entre los 25°C y los 29°C. Posteriormente se realizan maceraciones que duran de 2 a 4 semanas según variedad, a la vez que se realiza la fermentación maloláctica. Una vez finalizada, los vinos pasan a barricas de roble francés de 2o y 3er uso de 225 litros de capacidad. Los meses en barrica dependen de la variedad y la añada, siendo 9 meses el tiempo medio de crianza. Una vez terminada la crianza, se procede al coupage de las diferentes variedades y a una clarificación natural por gravedad, para dejar el vino brillante antes de su embotellado.

Vista

Vino de color rojo picota de alta capa y ribetes violáceos.

Nariz

En nariz es fresco e intenso con notas de fruta roja madura.

Boca

En boca es suave y con volumen gracias a un tanino redondo y aterciopelado. El paso por boca es suave y fresco, dando paso a un final largo, donde se mezcla la fruta roja con los tostados propios de su crianza de 9 meses en barrica de roble francés.

Maridaje