Uvas	40 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Tempranillo.
	Región	Valle de Guadalupe y Valle de San Vicente, B.C. México.
	Barrica	Añejamiento en barrica francesa y americana, un tercio de barrica nueva, por 12 meses.
	Guarda	De 8 a 10 años, en optimas condiciones de guarda.
	Temperatura de Servicio:	Servir 18 a 20º C.

Las Nubes busca ser una empresa vitivinícola, productora y distribuidora de vinos de la mejor calidad en la zona de Baja California.

A través de un equipo humano profesional, usando los mejores insumos y técnicas que protejan nuestra naturaleza y permitan un desarrollo sustentable y efectivo, para atender y satisfacer una clientela sofisticada en el consumo de vinos, proporcionando un desarrollo humano a nuestro personal y rentabilidad económica a nuestros socios.

 Cosecha 2014: 92 puntos Guía Peñin.

Vista

Encontraremos un vino de color rojo cereza, intensidad de color media, matices anaranjados que nos indican madurez. Limpio, nítido, brillante, sano y bien logrado. Alta densidad que nos anticipa buena generosidad en el alcohol.

Nariz

Expresivo e interesante aroma que nos muestra frutas, maderas y especies. La parte frutal se compone por notas como casis, ciruela y grosella. Los toques especiados se destacan por la pimienta y un poco de clavo. La madera termina redondeando el aroma y dando finura y elegancia.

Boca

Expresivo e interesante aroma que nos muestra frutas, maderas y especies. La parte frutal se compone por notas como casis, ciruela y grosella. Los toques especiados se destacan por la pimienta y un poco de clavo. La madera termina redondeando el aroma y dando finura y elegancia.

Maridaje

Recomendamos este vino con platillos intensos como cortes de carne, platos especiados, platos ahumados, lasagna de pato, jamones curados como un buen prosciutto y quesos poderosos. En recomendación de gastronomía mexicana con mixiotes de conejo.