Descripción

La mesa refrigerada de preparación MERSAL-48 es la solución ideal para cocinas profesionales que buscan durabilidad, eficiencia y un diseño compacto. Con un gabinete frontal y puerta exterior fabricados en acero inoxidable, este equipo no solo garantiza una mayor resistencia a condiciones exigentes, sino que también asegura un uso intensivo sin comprometer su integridad.

Beneficios Clave

• Refrigeración Óptima: Gracias a su combinación de unidad de condensación y evaporación, la MERSAL-48 proporciona una distribución uniforme del frío, manteniendo los alimentos frescos por más tiempo, incluso en entornos de trabajo intensivos.
• Control Preciso de Temperatura: Equipado con una perilla interna, permite ajustar la temperatura para conservar los productos en condiciones óptimas, asegurando frescura y calidad.
• Diseño Compacto: Su diseño maximiza la capacidad de almacenamiento en frío sin ocupar demasiado espacio, ideal para cocinas con limitaciones de área.
• Sostenibilidad: Utiliza gas refrigerante R-290, que es más ecológico, contribuyendo a la sostenibilidad y reduciendo la huella de carbono de su operación.
• Certificaciones de Seguridad: Cuenta con la certificación ETL, garantizando que cumple con los estándares de seguridad eléctrica y desempeño.

Características Técnicas

• Dimensiones: 124 cm de ancho, 76 cm de profundidad y 117 cm de altura, con un peso de 127 kg.
• Capacidad: Diseñada para albergar hasta 12 bandejas y 4 parrillas, con soportes ajustables que optimizan el almacenamiento.
• Rango de Temperatura: Opera entre 0 °C y 4 °C, ideal para la conservación de ingredientes frescos.
• Garantía: Ofrecemos una garantía de dos años contra defectos de fabricación, asegurando la tranquilidad en su inversión.

La mesa refrigerada MERSAL-48 no solo es una herramienta de trabajo, sino una inversión en la calidad y eficiencia de su cocina. ¡Aproveche la oportunidad de mejorar su espacio de trabajo con este equipo de alta gama!