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Uvas | Bruñal y Juan García. |
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Región | D.O. Arribes, España. |
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Barrica | Posteriormente se crió 12 meses en barricas usadas. |
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Guarda | 5 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18°C. |
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Rojo picota de intensidad media-alta, ribete ligeramente granate. Limpio y brillante.
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Es sensacional la forma en la que esta variedad muestra su lado más auténtico en nariz. Tras los aromas de fruta negra madura, hierbas de monte y alguna flor hay detalles minerales.
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Con buena estructura, acidez armoniosa y un posgusto floral y especiado interesante.
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Perfectamente con cortes de carne graso. |
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