Cocina Paellero Serie 750 a Gas de Jemi – Modelo P71

La Cocina Paellero Serie 750 a Gas de Jemi es una solución robusta y eficiente para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento y versatilidad. Este equipo combina un paellero de gas de gran potencia con un horno integrado, permitiendo elaborar simultáneamente paellas, arroces y una amplia variedad de platos con calor homogéneo y controlado.

Características principales

• Paellero de gran potencia, diseñado para ofrecer calor uniforme en toda la superficie
• Horno de gas integrado, ideal para asados, gratinados y cocciones variadas
• Estructura robusta y dimensiones generosas para recipientes de gran tamaño
• Quemador de fundición especial, duradero y de máxima eficiencia térmica
• Corona de doble llama autoestabilizada para una distribución óptima del calor
• Mandos ergonómicos y de fácil acceso para un manejo seguro
• Construcción en materiales de alta calidad, pensada para uso intensivo

Uso recomendado

Especialmente indicado para la preparación de paellas, arroces y platos de gran volumen. Su diseño lo convierte en la opción perfecta para restaurantes, hoteles, comedores y espacios gastronómicos que requieren un paellero profesional con horno, capaz de realizar múltiples elaboraciones de forma simultánea y eficiente.

Equipamiento incluido

• Paellero de gas con quemador de 25 cm de diámetro
• Horno de gas integrado con bandeja de gran capacidad
• Mandos ergonómicos y accesibles

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas: 80 x 75 x 85 cm
• Peso: 104 kg
• Quemador paellero: 25 cm de diámetro
• Potencia quemador paellero: 10 kW
• Potencia horno: 5 kW
• Potencia calorífica nominal total: 15 kW
• Dimensiones interiores del horno: 53 x 56,5 x 32 cm
• Entrada de gas: 3/4”

Especialista en arroces y grandes producciones

El modelo P71 de la Serie 750 ofrece potencia y superficie amplia para cocinar paellas y arroces con uniformidad y rapidez. Es la solución ideal para hosteleros que buscan un equipo fiable, robusto y capaz de garantizar resultados tradicionales en producciones de gran volumen.