Uno de nuestros mejores turrones: La Coca de Turrón de Jijona (400g) artesano. Tiene producción limitada porque su proceso de elaboración es más complejo que el turrón en barra o tableta. Suele ser un poco más líquido que en tableta y normalmente, le damos un pequeño toque de canela. 

En lugar del formato típico de barra de 300g, nuestros clientes se suelen llevar también el formato torta porque parece más tradicional ya que este formato no se suele encontrar en los supermercados.

El packaging tiene forma redonda, como una coca o torta. A diferencia del turrón de Jijona en barra, que se corta tras introducir la mezcla en un cajón de aproximadamente 6 o 7 Kg, las tortas de Jijona se envasan al vacío en unas cajitas especiales y circulares, de modo que el turrón queda más suave, más blandito. 

Ingredientes:

Turrón de Jijona: Almendra tostada (65%), miel (19%), azúcar, canela y albúmina de huevo. Elaborado en una fábrica que utiliza otros frutos de cáscara.

Información nutricional:

Turrón de Jijona: Valores medios por cada 100g de producto