Bitterklee Extrakt (Menyanthes Trifoliata Leaf Extract) – Bitter-Iridoid-haltiger Appetitanregender Traditions-Rohstoff (CAS: 84082-63-3)

INCI: Menyanthes Trifoliata Leaf Extract. Bitterklee Extrakt (Menyanthes trifoliata, CAS 84082-63-3), auch Fieberklee genannt, enthält Secoiridoidglykoside (Loganin, Menthiafolin), Flavonoide und Gerbstoffe. Die intensiven Bitterstoffe definieren die appetitanregenden und digestiven Eigenschaften.

Anwendung in der Kosmetikindustrie

Der wässrige Extrakt ist frei von ätherischen Ölen und damit frei von deklarationspflichtigen Duftstoff-Allergenen. In der Kosmetikindustrie wird Bitterklee Extrakt für klärende Hautpflege, Detox-Formulierungen und naturnahe Konzepte eingesetzt. Die Bitterstoffe werden für Problemhaut genutzt. Typische Anwendungen umfassen Gesichtswasser, klärende Masken und Körperpflege.

Anwendung in der Lebensmittelindustrie

Im phytotherapeutischen Bereich ist Bitterklee für Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden traditionell verwendet. Die Arzneibuch-Monographie dokumentiert die Wirkung als Bittermittel (Amarum). Die Verkehrsfähigkeit ist bestätigt. Regulatorischer Status: Lebensmittel, NEM.