Es ist die stärkste Sorte mit einem hohen Glutengehalt und kann mehr Flüssigkeit aufnehmen. Garofalo W 350 Mehl ist einfach zu verwenden und eignet sich für lange Levitationen von bis zu 48 Stunden, sowohl bei Raumtemperatur als auch bei Verwendung des Kühlschranks. Hervorragend geeignet zum Mischen von Pfannenpizza mit langer Reifung, Brioches, großen Sauerteigprodukten und Backwaren, die eine hohe Flüssigkeitszufuhr benötigen. Probieren Sie die ganze Güte von Mehl ohne Zusatzstoffe. Mehl; Mehl w 350; Nelkenmehl; unsere Mehle; gestartet 2014; gragnano; das professionelle Mehl zu Hause; Hochwertige Mehle, die für jede Art von Zubereitung geeignet sind, um mit der Professionalität großer Köche zu kochen Zutaten TYP "00" WEIZENMEHL
Packung mit 1 kg
Weichweizenmehl vom Typ "00".
Lange Sauerteige
Zutaten TYP "00" WEIZENMEHLgluten