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Das Familienunternehmen Château de Chemilly greift bei der Weinbereitung so wenig wie möglich in den natürlichen Entstehungsprozess ein. Dadurch bekommen Sie den unverfälschten Chablis-Charakter zu schmecken: dicht und intensiv präsentiert er sich am Gaumen. Sein feines Säurespiel unterstreicht die Frische. Der Abgang ist lang und von der Mineralität geprägt.
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