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Wenn ab April die Birne 'Gieser Wildeman' anfängt zu blühen und die weißen Blüten Bienen und andere Insekten anlocken, kann man sich schon auf die gelb-grünen bis gelb-braunen Früchte freuen.
Von September an ist es dann so weit und es kann geerntet werden. Der süße, aromatische Geschmak der weichen Früchte ist einfach unverwechselbar.
Die Pyrus communis 'Gieser Wildeman' (Birne 'Gieser Wildeman') erweist sich als eine gute Kochbirne. Nach mehrstündigem Kochen verfärbt sich das Fruchtfleisch rot. In den Niederlanden ist 'Gieser Wildeman' eine der beliebtesten Kochbirnensorten überhaupt. Das besondere an diesen Baum ist, dass Sie keine zusätzlichen Befruchter benötigen. Diese Sortenart kann sich selber befruchten.
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