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Filtermaschine |
French Press |
Handfilter |
| Vollautomat | Herdkanne | Siebträger |
Frühlingstage ist unsere Limited Edition für diese Jahreszeit — und sie ist besonderer als der Name vermuten lässt.
Wir haben uns für Perlbohnen entschieden: eine Rarität, bei der die Kaffeefrucht statt zwei Kernen nur einen einzigen bildet. Rund, dicht, und beim Rösten intensiver als gewöhnliche Bohnen, weil die Wärme sie von allen Seiten gleichmäßig erreicht.
Die Bohnen stammen aus der Kiptebes Society im kenianischen Hochland — eine Kooperative, der wir seit Jahren vertrauen. Als Omniroast entwickelt, funktioniert Frühlingstage sowohl im Filter als auch als Espresso. Im Filter hell und frisch, als Espresso vollmundig und komplex. In der Tasse: Milchschokolade, Molasse, Limone.

| Geschmack: | Milchschokolade | Molasses | Limone |
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● ● ● ○ ○ |
| Säure: | ● ● ○ ○ ○ |
| Sorte: | 100% Arabica, Perlbohne, Batian, Ruiru11, K7 |
| Herkunft: |
100% Kenia | Kiptebes Society | Gewaschene Aufbereitung |

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