Das Sanelli Japanische Messer ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Langlebigkeit legen. Dieses hochwertige Messer wurde speziell für anspruchsvolle Aufgaben in der professionellen Küche entwickelt und eignet sich hervorragend zum mühelosen Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Klinge aus robustem Chrom-Molybdän-Stahl garantiert eine optimale Balance zwischen Schärfe und Flexibilität, während die Härte von 54–56 HRC eine langanhaltende Schärfe bei intensiver Nutzung sicherstellt. Der patentierte, ergonomische Griff sorgt für komfortables und sicheres Arbeiten, selbst bei längeren Einsätzen. Verlassen Sie sich auf ein zuverlässiges Werkzeug, das Ihre täglichen Arbeitsabläufe effizienter gestaltet.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl (Chrom-Molybdän-Stahl)
• Farbe: Grün, Rot (Griff)
• Klingenlänge: 180 mm
• Gesamtlänge: 310 mm
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Klingenhärte: 54-56 HRC
• Griff: Patentierter, ergonomischer Griff aus zwei Materialschichten
• Besonderheiten: Fingerschutz, laservermessener Klingenwinkel
• Herkunft: Italienisches Qualitätsprodukt

Vorteile: 

• Hochwertige Klinge: Gefertigt aus Chrom-Molybdän-Stahl bietet die Klinge eine herausragende Balance aus Schärfe und Flexibilität für präzise Schnitte.
• Langanhaltende Schärfe: Mit einer Klingenhärte von 54–56 HRC bleibt das Messer auch bei intensivem Gebrauch dauerhaft scharf und einsatzbereit.
• Optimierter Klingenwinkel: Der laservermessene Klingenwinkel ermöglicht ein besonders müheloses und sauberes Schneiden von verschiedensten Lebensmitteln.
• Ergonomischer Griff: Der patentierte Griff aus zwei Materialschichten (hart/rot und weich/grün) gewährleistet eine komfortable und sichere Handhabung.
• Integrierter Fingerschutz: Der spezielle Fingerschutz erhöht die Arbeitssicherheit und schützt vor Verletzungen während des Schneidevorgangs.
• Perfekte Balance: Die ausgewogene Gewichtsverteilung des Messers sorgt für ein ermüdungsfreies und kontrolliertes Arbeiten.
• Spülmaschinengeeignet: Die problemlose Reinigung in der Spülmaschine erleichtert die Hygiene und spart wertvolle Zeit in der Küche.
• Einfaches Nachschleifen: Die Klinge lässt sich bei Bedarf leicht nachschleifen, um die optimale Schneidleistung dauerhaft zu erhalten.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Sanelli Japanische Messer ist ideal für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche, die ein zuverlässiges und präzises Werkzeug suchen. Dank der scharfen Chrom-Molybdän-Stahlklinge und des ergonomischen Griffs ermöglicht es ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten bei der Zubereitung verschiedenster Lebensmittel. Die hohe Klingenhärte sichert langanhaltende Schärfe, während die Spülmaschineneignung die Pflege vereinfacht.

Über die Marke

Sanelli, ein traditionsreiches italienisches Unternehmen, fertigt seit über 150 Jahren hochwertige Schneidwaren für die professionelle Küche. Bekannt für die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernster Technologie, stehen Sanelli-Messer für Qualität, Langlebigkeit und Präzision, Made in Italy.