Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Companero Extra Anejo Panama ohne GP

Besonderheiten: Der Companero Extra Anejo aus Panama reifte 12 Jahre in Ex-Bourbonfässern und wird in Originalabfüllung direkt am Produktionsort abgefüllt, was höchste Authentizität und Qualität sicherstellt. Mit einem Alkoholgehalt von 54% kommt dieser Rum in Fassstärke und ist nicht kühlfiltriert. Diese sorgfältige Reifung trägt zu einem intensiven Geschmacksprofil bei. Die Abfüllung verzichtet auf künstliche Zusätze und lässt die natürlichen Aromen zur Geltung kommen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von dunkler Schokolade, warme Sahne und ein Hauch von feinen Zitrusfrüchten. Eine dezente Vanillenote rundet das aromatische Profil ab.
• Gaumen: Der Gaumen wird von Vollmilch- und Zartbitterschokolade verwöhnt, begleitet von Fassnoten und einer fruchtigen Orangennote. Sahnebonbons und Karamell tragen zur süssen Komplexität bei.
• Abgang: Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Destillerie/Abfüller: Companero wird von der dänischen Firma 1423 Aps hergestellt, wobei die Bezeichnung "Originalabfüllung" den direkten Bezug zur Produktionsstätte und eine strenge Qualitätskontrolle sichert. Die Destillation erfolgt im Column-Still-Verfahren; die Reifung geschieht zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern und beinhaltet einen Abschluss in mit Kakao aromatisierten Fässern. Diese Prozesse unterstützen die Entwicklung komplexer Geschmacksnuancen.

Fakten: