Mit der Serie „Mystical Malt Creatures“ zeigt Murray McDavid eindrucksvoll, wie facettenreich sich ein und dasselbe Destillat entwickeln kann. Diese exklusive Abfüllung basiert auf einem 2014 destillierten Caol Ila und wurde über 11 Jahre hinweg veredelt – mit einem Finish in einem 1st Fill Château Latour Cask, einem der renommiertesten Rotweingüter der Welt.

Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich eleganter und tiefgründiger Islay Single Malt, der die klassische DNA von Caol Ila – maritimer Rauch und salzige Frische – mit der noblen Struktur eines großen Bordeaux-Weins verbindet.

Mit kraftvollen 56,3% Vol. abgefüllt, entfaltet dieser Whisky ein intensives und zugleich harmonisches Aromenspiel, das sowohl Kenner als auch Entdecker anspruchsvoller Fassreifungen begeistert.

TASTING NOTES

Farbe: Sattes Kupfer mit rötlichen Reflexen

Aroma: Komplex und vielschichtig. Schwarze Johannisbeere, dunkle Beeren und reife Pflaumen verbinden sich mit edlen Noten von Tabak, Zedernholz und feiner Würze. Dahinter zeigt sich der typische Caol Ila-Rauch – maritim, leicht salzig und elegant verwoben.

Geschmack: Vollmundig und strukturiert. Dunkle Frucht trifft auf trockene Rotweinaromen, begleitet von Gewürzen, leichtem Leder und edlem Holz. Der Rauch bleibt präsent, wirkt aber fein integriert und unterstützt die Tiefe dieses Whiskys.

Nachklang: Lang und ausgewogen. Fruchtig-würzig mit anhaltenden Noten von Eiche, Tabak und sanftem Torfrauch.

FAKTEN

Alter: 11 Jahre

Auflage: 290 Flaschen

Destilliert: 19.05.2014

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: 1st Fill Chateau Latour Barrique

Fassnummer: 2003916

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 56,3 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Caol Ila / Murray McDavid

Gewicht: 1,3 kg