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Brotmesser- GrandmoulinLieferzeit 2 4 Werktage Das Windmhlenmesser Grandmoulin ist ein Brotmesser und gehrt zu dem auserwhlten Sortiment Messer aus der Serie Unikate aus Tradition. Die Form der Klinge wird als Boscher bezeichnet und kommt aus dem niederlndischen Bos gleich Busch oder Buschland. Das Grandmoulin wurde in den niederlndischen Kolonien im Busch als Erntemesser eingesetzt. Damals war es allerdings entsprechend grer. Dank der breiten Klinge ist auch bei sehr dnne
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Das Windmühlenmesser Grandmoulin ist ein Brotmesser und gehört zu dem auserwählten Sortiment Messer aus der Serie Unikate aus Tradition. 
Die Form der Klinge wird als Boscher bezeichnet und kommt aus dem niederländischen Bos gleich Busch oder Buschland. Das Grandmoulin wurde in den niederländischen Kolonien im Busch als Erntemesser eingesetzt. Damals war es allerdings entsprechend größer.
Dank der breiten Klinge ist auch bei sehr dünne Brotscheiben eine gute Schnittführung möglich. Der gebogene Schwung entspricht der Fortführung der natürlichen wiegenden Schneidbewegung und garantiert so leichtes Schneiden ohne zu ermüden.
Die Klinge ist mit einer hoch eingeschliffenen, von Hand auspolierten „8mm Langerschen Welle“ versehen, einem der besten Wellenschliffe mit enormer Schnitthaltigkeit. Bei dieser Welle sind die einzelnen Zähne an der Schneide dünner als bei herkömmlichen Wellenschliffen.
Die Klinge ist blaugepliesstet und somit langanhaltend und nachhaltig scharf. 
Die Holzgriffe sind naturbelassen und werden nur mit natürlichen Ölen und Pasten behandelt, sodass das Holz noch atmen kann. Das Messer liegt aufgrund des Holzes und der angenehmen Griffform super in der Hand.
Am besten pflegt man die Messer, in dem man sie mit heißem Wasser abspült und mit einem weichen Geschirrtuch abtrocknet, (keine Geschirrspülmaschine verwenden). Der Griff freut sich ab und an über etwas Holzpflegeöl.
Damit die Klinge lange scharf bleibt, aber auch aus ökologischen und gesundheitlichen Gründen, empfehlen wir als Schneidunterlage Bretter aus Holz.
Bei der Aufbewahrung der Messer sollten Sie darauf achten, dass sich die einzelnen Klingen nicht berühren.
Viel Spaß damit!

 Messertyp Brotmesser
Schliff Wellenschliff
Klingenlänge  ca. 23,5 cm
Gesamtlänge ca. 37,5 cm
Klingenhöhe  ca. 3,3 cm
Klingendicke ca. 2 mm
Gewicht  ca. 151 g
Klingenstahl CMV-Stahl rostfrei
Klingenform  Boscher
Härte 60 +- HRC
Oberfläche blaugepliesstet
Griffmaterial Pflaume oder Walnuss

Brotmesser- Grandmoulin

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