Cava Carlota Suria Brut Nature Bio Sekt

Echter spanischer Premium Bio Sekt -  Cava Carlota Suria. Carlota Suria Bio Winzer Sekt Cava D.O. mit feiner Perlage.

Ein Schaumwein für gehobene Ansprüche aus biologischem Anbau. Frisch und fruchtig.

"Der spanische Crémant" mit geschützter Herkunftsbezeichnung.

• Rebsorten: Parellada / Macabeo
• Restzucker: 0,8 g / Liter
• Säure: 6g / Liter
• Empfohlene Trinktemperatur: 4°C  - 6°C . 
• Alkohol: 11,5%
• Füllmenge: 750 ml

Beschreibung: Flaschengärung, mindestens 14 Monate auf der Hefe gelagert. Ein trockener Cava mit feiner Perlage, fruchtbetont mit floralen Noten. Der Cava präsentiert sich mit einer goldgelben Farbe. Wir empfehlen, den Sekt sehr kalt zu trinken, bei ca. 4-6°C. 

Das Weingut Pago de Tharsys ist ein reiner Familienbetrieb im Besitz des Ehepaares Vicente Garcia (Vater der valencianischen Cavas) und Ana Suria. Die Bodega befindet sich inmitten der Lagen (Pago), welche zur D.O. (Denominacion de Origen) Utiel-Requena gehören. Auf knapp 12 ha werden die eigenen Reben angebaut. Aufgrund der besonderen Lage des Kellers in der Mitte des Weinbergs entstehen kurze Wege, so daß zwischen Ernte und Verarbeitung nur eine wenige Minuten liegen und deshalb keine Vorfermentierung von Trauben entsteht.

Cava = spanische Bezeichnung für Qualitäts-Sekt ähnlich Crémant, Champagner und Prosecco

Bestens geeignet als erfrischender Apéritif. Jung geniessen.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite