Maultaschen mit Fleisch, handgemacht nach Traditionsrezept / 1,2 kg

Lieferumfang:

• Ca. 8 - 10 schwäbische Maultaschen, je Maultasche ca. 100 g - 150 g
• Je nach Produktion kann Größe bzw. Gewicht leicht variieren (kein Industrieprodukt!)
• Vakuumiert in 2er-Packs (ab und zu auch 3 Stück)
• Gesamt Nettogewicht größer 1,2 kg
• Jede Bestellung wird vor dem Versand separat abgewogen
• Die bestellte Gewichtsmenge wird entsprechend aufgerundet
• Lieferung erfolgt in Hanf-Isoliertaschen mit < 7 °C gekühlt
• Versand nur in Deutschland

Versandtage & Lieferzeit:

• Versandtage sind Dienstag und Mittwoch
• Die allgemeine Lieferzeit von 1–3 Tagen gilt für reguläre Artikel. Für gekühlte  Produkte per Kühlversand garantieren wir maximal 2 Tage. [Details hier]

Lagerung & Haltbarkeit:

• Bei Anlieferung sofort verarbeiten oder im Kühlschrank bei max. 7 °C einlagern.
• Nach Anlieferung bei Ihnen im Kühlschrank bei max. 7 °C noch mindestens 14 Tage haltbar.
• In der Tiefkühltruhe 12 Wochen oder länger haltbar.
• Bis zum Ablauf des Haltbarkeitsdatums garantieren wir eine gleichbleibende Qualität in allen Belangen.

Zubereitung:
In der Brühe erwärmen (nicht kochen!) oder in Scheiben schneiden und anbraten.

Zutaten:
Füllung (*Schweine- und Rindfleisch 55%, *Weizenmehl, Zwiebeln, Lauch, Spinat, Petersilie, Vollei, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Hefe, Stabilisator: E450, Rauch), Teig (*Hartweizengrieß, Trinkwasser, *Weizenmehl, *Vollei, Speisesalz), *Sellerie.

Hinweis: Fett gedruckte Zutaten sind Allergene.

Hersteller:
Metzgerei WALZ, Inh. Dieter Kempter, Beckengasse 16, 73660 Urbach/Rems, Zulassungsnummer: 66731122

Wer hat´s erfunden? Die Schwaben natürlich!
Original schwäbische Maultaschen zählen als vollwertiges Hauptgericht zu den wahren Klassikern in der deutschen Küche und sind mittlerweile weit über die schwäbischen Grenzen hinaus begehrt. (Seit 2009 sind sie in der EU in ihrer Herkunftsbezeichnung geschützt.)

Wir bieten Ihnen beste Metzger-Maultaschen, die in unmittelbarer Nähe bei uns in Urbach hergestellt werden – nach traditioneller Rezeptur, mit viel Liebe und von Hand gefertigt! Mit einer Tasche aus herzhaftem Nudelteig und einer Füllung aus sorgfältig ausgewählten Zutaten – schonend verarbeitet, mit kräftigem, natürlichem Geschmack. Selbstverständlich alles ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.

Unsere Maultaschen schmecken nicht nur hervorragend, sie können auch unglaublich vielfältig zubereitet werden: eingelegt in kräftige Brühe, gebraten mit Ei, im Ofen überbacken, geschmelzt, gegrillt, im Salat, mit Tomatensoße ... ganz nach Ihrem Geschmack, aber immer ein Genuss!

Besonders viele Gedanken haben wir uns bei der Verpackung gemacht.
Die von Ihnen bestellten Maultaschen werden in speziellen, hochwertigen Hanf-Taschen mit Kühlakkus versendet. Hanf isoliert genauso gut wie Styropor, weist aber im Vergleich eine deutlich bessere Ökobilanz auf:

• Hanf ist ein extrem schnell nachwachsender Rohstoff.
• 97% der Pflanze können verwertet werden.
• Der Anbau benötigt keine Dünger- oder Pflanzenschutzmittel.
• Die Fruchtbarkeit des Bodens wird verbessert.
• Hanf entzieht der Atmosphäre mehr Kohlendioxid als vom Anbau bis zum Erreichen des Verarbeitungsbetriebs freigesetzt wird.

Die Hanf-Tasche ist ein 100-prozentiges Naturprodukt! Sie kann ohne Bedenken vollständig kompostiert oder im Bio-/Papiermüll entsorgt werden. Die Kühlakkus sind mit reinem Wasser befüllt (kein umweltschädliches Kühlgel) und können in der Gelben Tonne entsorgt werden.

Noch besser: Statt zu entsorgen, können Sie sowohl Hanf-Tasche als auch Kühlakkus problemlos für Ihre Zwecke weiter verwenden. Oder Sie sammeln die Taschen. Ab 3 Stück können Sie uns diese mit dem entsprechenden Rücksendelabel kostenlos zurücksenden. Sie werden dann bei uns gereinigt und wiederverwendet.
 

Wann werden die Maultaschen hergestellt?
Die Maultaschen werden immer einmal wöchentlich dienstags für Sie frisch zubereitet, müssen dann zuerst abkühlen und werden erst nach der Abkühlphase vakuumiert. Ab dem nächsten Tag können sie dann versendet werden.

Werden meine Maultaschen gekühlt versendet?
Ja selbstverständlich! Zwar sind die Maultaschen vorgekocht (so mancher Schwabe isst sie auch gerne kalt aus dem Kühlschrank), so müssen sie jedoch, wie vom Gesetzgeber vorgeschrieben, gekühlt versendet werden. Dank unserer speziellen Kühlverpackung wird die "Kühlkette" definitiv nicht unterbrochen – auch nicht nach 48 Stunden.

Werden die Maultaschen auch im Sommer versendet?
Selbstverständlich erhalten Sie von uns die Maultaschen wie gewohnt auch an den heißen Tagen im Jahr. Bei besonders hohen Temperaturen bestücken wir die Isoliertasche einfach mit einem zusätzlichen Kühlelement. Somit wird die Kühlkette auch an den heißen Sommertagen nicht unterbrochen.

Wann erhalte ich meine Maultaschen?
Wir versenden Ihre Maultaschen mit DHL oder UPS. Die Lieferzeit beträgt in der Regel ein bis zwei Tage. Über den Sendungsverlauf werden Sie von uns via Email informiert.

Was muss ich beim Empfang beachten?
Bitte stellen Sie sicher, dass das Paket bei der Zustellung durch unseren Logistik-Partner DHL bzw. UPS von Ihnen in Empfang genommen werden kann. Haben Sie selbst zu Hause keine Möglichkeit, die Lieferung entgegenzunehmen, so können Sie einen Nachbarn mit der Annahme beauftragen oder bei der Bestellung in unserem Shop gleich eine abweichende Lieferanschrift angeben.