Abrí Las Alas 2022 verbindet die Wärme des Jahrgangs mit Valdemonjas' biodynamischem Ansatz. Alte Tempranillo-Reben, tiefe Wurzeln, konzentrierte Frucht — aber nie ohne die Balance, die biologische Bewirtschaftung mitbringt.

Tiefdunkles Rubinrot. Aromen von Brombeere, schwarzer Kirsche, Lakritz, dunkler Schokolade und warmem Gestein. Am Gaumen voluminös und dicht, mit kräftigen, aber samtig reifen Tanninen. Trotz 15 % Alkohol bleibt der Wein im Gleichgewicht. Langer, würziger Abgang. Schon jetzt trinkbar, wird aber noch fünf bis zehn Jahre zulegen. Zu kräftigem Rindfleisch, Wild oder einem besonderen Anlass.