Entdecke die faszinierende Welt der nordafrikanischen Küche mit unserer Gewürzmischung Baharat.
Der Name Baharat bedeutet im Arabischen einfach "Gewürz" und steht für eine vielseitige und geschmacksintensive Mischung, die in der arabischen Küche weit verbreitet ist.

Baharat ist eine Gewürzmischung ohne feste Zusammensetzung und wird in vielen regionalen Varianten hergestellt. Unsere Variante vereint sorgfältig ausgewählte Zutaten, um dir ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Die Mischung aus Pfeffer, Paprika, Koriander, Zimt, Kreuzkümmel, Muskat, Nelken und Kardamom verleiht deinen Gerichten einen Hauch von Exotik und eine unverkennbare orientalische Note.

Die Einsatzmöglichkeiten von Baharat sind vielfältig. Es eignet sich perfekt für Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, Eintöpfe und Tajinegerichte. Die Gewürzmischung verleiht deinen Gerichten eine würzige und zugleich harmonische Geschmacksnote, die deine Sinne verwöhnt. Die leichte bis mittelscharfe Schärfe sorgt für eine angenehme Würze, ohne zu dominant zu sein.

Nutze Baharat auch zum Marinieren von Fleisch oder Fisch. Die Gewürze dringen tief in das Fleisch ein und verleihen ihm eine aromatische und saftige Textur.

Tauche ein in die Welt der nordafrikanischen Küche mit unserer Baharat-Gewürzmischung. Lass dich von den orientalischen Aromen verführen und genieße die Vielseitigkeit dieser einzigartigen Gewürzmischung.

Zutaten: Pfeffer, Paprika, Koriander, Zimt, Cumin, Muskat, Nelken, Cardamom