Mit dieser Abfüllung zeigt die traditionsreiche Highland-Destillerie Edradour eindrucksvoll, warum sie unter Whisky-Enthusiasten als echtes Juwel gilt. Der Edradour 2011/2022 Straight from the Cask stammt aus einem einzelnen Sherry Butt (Fass Nr. 452) und wurde nach 10 Jahren Reifung in natürlicher Fassstärke abgefüllt – kompromisslos, intensiv und unverfälscht.

Wie es die Serie verspricht, kommt dieser Whisky ungefiltert, ungefärbt und ohne Verdünnung ins Glas. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, tiefgründiger Single Malt, der die üppige Sherryfassreifung mit der charakteristischen, öligen Edradour-DNA verbindet. Eine Abfüllung für Liebhaber ehrlicher, dunkelfruchtiger Sherrybomben mit Ecken und Kanten.

TASTING NOTES

Farbe: Dunkles Mahagoni mit kupfernen Reflexen

Aroma: Voll und opulent. Reife Rosinen, Datteln und getrocknete Feigen treffen auf dunkle Schokolade, Melasse und süßen Tabak. Dahinter Noten von Leder, Nüssen, Espresso und ein Hauch Orangenabrieb. Mit etwas Luft zeigen sich würzige Akzente von Zimt, Nelke und Muskat.

Geschmack: Kräftig und ölig mit sofortiger Präsenz. Dicke Sherrysüße, dunkle Beeren, Pflaumenmus und Bitterschokolade bestimmen den Antritt. Dazu kommen geröstete Nüsse, Lakritz, würziges Eichenholz und eine angenehme Bitterkeit, die der Süße Struktur verleiht. Die hohe Fassstärke ist präsent, aber gut eingebunden.

Nachklang: Sehr lang, wärmend und intensiv. Trocken werdende Sherrynoten, Kakao, Espresso, Eiche und ein Hauch Pfeffer bleiben lange am Gaumen zurück.

FAKTEN

Alter: 10 Jahre

Auflage: 917 Flaschen

Destilliert: 25.11.2011

Abgefüllt: 01.03.2022

Fasstyp: Sherry Butt

Fassnummer: 452

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,5 l

Alkoholgehalt: 58,9 %

Region: Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Edradour

Gewicht: 1,05 kg