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Der 2019er Pinot Noir Haus Klosterberg zeigt ein wunderbar klares, frisches und reines, dennoch duftendes Pinot-Bouquet mit zarten Kirsch- und roten Beerenaromen, die sich mit Schieferfinesse und einem Hauch von Toast verbinden. Am Gaumen rund und saftig, ein feiner, aber intensiver und ausgewogener Pinot mit einem langen Abgang mit Kirschnoten, der von feinen Tanninen und Schiefersalzigkeit getragen wird. Ein filigraner, sehr delikater und eleganter Pinot mit dem typischen Charakter des Moselterroirs
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