Die Brotsäge für Linkshänder

Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER.

Für Linkshänder wird die Klinge spiegelbildlich geschliffen. Das heißt, daß beim Schneiden mit der linken Hand die Brotscheibe nach links vom Brotlaib wegkippt.

Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Ein Wellenschliff mit spitzen Zähnen erhöht die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich. Das Brotmesser "Franz Güde" ist in mehreren Ausführungen und in Sonderausführungen erhältlich – u.a. in einer Ausführung aus Damast-Stahl.