SILVY VAN AIR – ein kühner und erfrischender Silvaner aus der SHAKE TO AWAKE Kollektion, der die Sinne mit seiner einzigartigen Persönlichkeit verführt. 100% Silvaner, sorgfältig von Hand gelesen und ohne weitere Eingriffe vinifiziert, offenbart dieser Wein seine Herkunft mit jedem Schluck.

Durch Macération semi-carbonique bringt es SILVY VAN AIR auf 12 %Vol. Geschmackserlebnis, das von Aromen weißer Tee, grüner Apfel, Akazie und eingelegte Zitronen geprägt ist – eine wahre Symphonie der Sinne.

Mit über 50 Jahren alten Reben besitzt SILVY VAN AIR wahre Superkräfte und besticht durch seine besondere Fähigkeit, Speisen wie Spargelrisotto, Salat mit Ziegenkäse und gebratenen Fisch perfekt zu begleiten.