Mit der Spring 2026 Edition der Heartgow-Serie präsentiert die Hercynian Distilling Co. aus dem Harz einen ausdrucksstarken Single Malt Whisky, der Tradition, Handwerkskunst und kreative Fassreifung vereint. Diese Abfüllung ist Teil der beliebten Seasonal Collection und steht ganz im Zeichen des Frühlings – elegant, floral und zugleich tief und komplex.

Gereift in einer Kombination aus 1st Fill Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässern, verbindet dieser Whisky süße, fruchtige Intensität mit würziger Tiefe. Abgefüllt mit angenehmen 48,0% vol., ungefiltert und ungefärbt, bleibt der Charakter des Destillats vollständig erhalten.

Das Ergebnis ist ein wunderbar ausbalancierter Whisky, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer begeistert – zugänglich, aber mit genug Komplexität für anspruchsvolle Tastings.

TASTING NOTES

Farbe: Sattes Bernstein mit kupfernen Reflexen.

Aroma: Einladend und vielschichtig: Rosinen, Datteln und Feigen treffen auf Honig, Karamell und florale Frühlingsblüten. Dahinter liegen feine Noten von gerösteten Mandeln, Orangenschale und ein Hauch von Gewürzen.

Geschmack: Weich und vollmundig. Süße Trockenfrüchte dominieren den Auftakt – begleitet von Toffee, dunklem Honig und Schokolade. Die Oloroso-Fässer bringen eine angenehme Würze mit Noten von Zimt, Muskat und leicht geröstetem Holz. Sehr rund und harmonisch.

Nachklang: Mittellang bis lang, angenehm wärmend. Süße Sherrynoten, Nüsse und dezente Eichenwürze klingen langsam aus und hinterlassen einen eleganten Eindruck.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: 384 Flaschen

Abgefüllt: 2026

Fasstyp: 1st Fill PX & Oloroso Sherry HHD, Quarter Casks & Octaves

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 48,0 %

Land:  Deutschland

Produktart: Single Malt 

Inverkehrsbringer /Anschrift: Kirsch Import eK Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede

Gewicht:  1,35 kg