Luce ist der erste Wein, der in Montalcino aus Sangiovese und Merlot hergestellt wurde. Ein echter Supertuscan mit perfekter Harmonie zwischen der Struktur und Eleganz von Sangiovese und der Weichheit von Merlot. Luce ist der ikonische Wein des Weinguts, der in der Lage ist, Jahrgang für Jahrgang unsere ursprüngliche Interpretation dieser Gebiete zum Ausdruck zu bringen.

Rebsorte: Merlot, Sangiovese

Weinbereitung: Merlot- und Sangiovese-Trauben werden im September geerntet und bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 28°C vergoren. Der Wein mazeriert 22 Tage lang auf den Schalen. Anschliessend folgt die malolaktische Gärung in Barriques. Anschliessend reift es 24 Monate lang in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern (80% neue Barriques, 20% einmal verwendet), bevor es in Flaschen abgefüllt wird.

Verkostungsnotizen: Luce 2021 zeigt eine bemerkenswert intensive rubinrote Farbe. In der Nase stechen dunkle Fruchtnoten hervor, hauptsächlich wilde Brombeere und Maulbeere, hervorgehoben durch zarte Nuancen süsser Veilchen und anderer Blüten sowie sanfte Eindrücke gemischter Gewürze. Der Gaumen offenbart schnell den angeborenen Charakter und die Eleganz des Weins. Beeindruckende, seidenweiche Tannine sorgen für ein sehr ausgewogenes Mundgefühl, das von einem nahezu endlosen, würzigen Abgang gekrönt wird.

Essensempfehlung: passt ideal zu rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Alkoholgehalt: 15% Vol.

Serviertemperatur: 16-18°C

Auszeichnungen: Doctor Wine 94/100, Luca Maroni 96/100,Wine Advocate 93/100, Wine Spectator 95/100, James Suckling 96/100, Decanter 95/100, Falstaff 95/100