Der HORL®3 Messerschleifer steht für eine neue Generation des präzisen Messerschärfens. Als hochwertiger Rollschleifer kombiniert er einfache Anwendung mit reproduzierbaren Ergebnissen und richtet sich gleichermaßen an ambitionierte Hobbyköche wie an Profis. Durch das durchdachte Rollsystem wird das Messer magnetisch in der Schleiflehre fixiert, während der Schleifer mit definiertem Winkel gleichmäßig an der Schneide entlanggeführt wird.

Ausgestattet mit zwei festen Schleifwinkeln bietet der HORL®3 maximale Flexibilität: Der 20°-Winkel eignet sich ideal für robuste, europäische Kochmesser und den täglichen Einsatz, während der 15°-Winkel filigranen Klingen aus hartem Stahl oder Damast eine besonders feine Schärfe verleiht. Die vormontierte Diamantscheibe mit extrem langlebigen Blockdiamanten sorgt für schnelles Einschleifen mit hohem Abtrag und gleichmäßigem Schliffbild. Anschließend entfernt die Keramik-Abziehscheibe den Grat und verfeinert die Schneide für ein sauberes, kontrolliertes Schnittgefühl.

Dank des verbesserten HORL® Grip Pads und ultrastarker Magnete wird das Messer sicher fixiert – selbst kleine oder schmale Klingen bleiben zuverlässig in Position. Gefertigt im Schwarzwald aus sorgfältig ausgewähltem Eichen- oder Nussbaumholz überzeugt der HORL®3 nicht nur funktional, sondern auch durch seine hochwertige, natürliche Optik. Jedes Exemplar ist ein präzises Werkzeug mit individuellem Charakter.

Details & Lieferumfang

• Rollschleifer HORL®3 (Eiche oder Nussbaum)

• Magnetschleiflehre mit 15°- und 20°-Schleifwinkel inkl. Grip Pad

• Diamant-Schleifscheibe (Standard)

• Keramik-Abziehscheibe zum Entgraten

• Original-Verpackung mit Kurzanleitung