Neben dem Genusspaket Istrien bieten wir auch das Genusspaket „Brist“ an:

Die Familie Puhar steht mit ihrem Namen für das Produkt Brist . Das Gut aus dem Süden Istriens versteht es, aus heimischen Sorten ein Olivenöl zu pressen, das für die Region steht. Es geht darum, den Reichtum der Region um Vodnjan zu nutzen und alte Sorten weiter zu kultivieren.

Sta. Margheritawird aus der Sorte Buža gepresst. Das Öl wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von Flos Olei für den unverfälschten Geschmack und die Feinheit des Öls. Die Sorte Buža wurde 2013 als eine der besten Olivenölsorten der Welt in der Kategorie mild-fruchtig ausgezeichnet.

Dazu gesellt sich Intenso, das wahrhaft klassische Sorten vereint. Wie kein anderes Olivenöl steht Intenso für die Philosophie der Familie Puhar: Ausschließlich aus heimischen Sorten mit klingenden Namen wie Carbonanca oder Morasola entstand ein Olivenöl, das eine intensive Würze mit einer ausgewogenen Bitterkeit vereint. Die intensive Würze macht dieses Öl zu etwas für Liebhaber. Damit passt es perfekt zu allen intensiven Gerichten sowie reifen Käsesorten.

Die Intensität wird unvergesslich sein. Sie weckt die Sinne nach mehr.