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Du willst öfter mal auf Fleisch verzichten, hast aber keine Lust auf hochverarbeitete Ersatzprodukte, die krampfhaft versuchen, ein Schnitzel nachzubauen? Unser Bio-Tempeh aus grünen Erbsen geht einen anderen Weg. Er ist ein eigenständiges Lebensmittel mit jahrhundertelanger Tradition in Indonesien. Bissfest, herzhaft, kross in der Pfanne und durch seine kräftige Farbe der perfekte Hingucker für deine Lieblingsgerichte.
💡 TÄMPTÄSTIC Geschmacks-Kompass: Unsere frischeste Sorte! Durch die grüne Erbse schmeckt dieser Tempeh leicht süßlich und mild. Der ideale Begleiter für knackige Salate, helle Currys oder bunte Bowls.
Darum klappt „weniger Fleisch“ damit so verdammt gut:
Keine Chemie: Wir nutzen nur Bio-Grüne Erbsen, Wasser und unsere Starterkulturen für die Fermentation. Das war's.
Qualität vom Feld: Unser Mitgründer Luca ist Landwirt und Agraringenieur. Er kontrolliert jedes Feld bei unseren anbauenden Landwirten selbst (ja, stimmt wirklich!).
Handgemacht im Stall: Wir sind keine anonyme Großindustrie. Wir fermentieren jede Charge selbst in unserer Produktion in Ostwestfalen.
Im Gegensatz zu Tofu wird unser Tempeh aus der ganzen grünen Erbse fermentiert. Das macht ihn zur perfekten sojafreien Alternative mit festem Biss und einem kräftigen Aroma, das du so bei keinem anderen Fleischersatz findest.
Also: Block schnappen, in Würfel schneiden, goldbraun anbraten und ab auf den Salat!
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