Artikeleigenschaften:

• Bio-Qualität
• 57% Proteingehalt
• Vegan
• EU Herkunft
• Roh-Qualität

Bio Kürbiskernprotein mit 57 % Eiweissgehalt wird durch schonende Entölung und Vermahlung gewonnen. Dank des leicht nussigen Geschmacks, verleiht das Kürbiskernprotein ähnlich wie das Mandelprotein Ihren Backmischungen und Broten auf natürliche Weise eine aromatische nussige Note. 

Kürbiskernpulver ist eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle, die nicht nur mit einer guten Menge an Proteinen, sondern auch mit einer Vielzahl wichtiger Aminosäuren aufwartet. Es ist besonders reich an Mineralien, Ballaststoffen und gesunden Fetten und eignet sich als Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.

Wichtige Merkmale und Vorteile des Aminosäurenprofils von Kürbiskernpulver:

1. Vollständiges Protein: Kürbiskernpulver enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, die der Körper für eine optimale Funktion benötigt. Daher ist es eine ausgezeichnete pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier und Veganer.

2. Hoher Arginin-Gehalt: Kürbiskernpulver enthält einen besonders hohen Anteil an Arginin (12 g pro 100 g). Diese Aminosäure ist wichtig für die Produktion von Stickstoffmonoxid, was zu einer besseren Blutzirkulation und einer gesteigerten Durchblutung führen kann. Arginin spielt zudem eine Rolle bei der Immunabwehr und der Wundheilung.

3. BCAAs (Verzweigtkettige Aminosäuren): Das Pulver ist gut ausgestattet mit den verzweigtkettigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin, die für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig sind. Diese BCAAs machen Kürbiskernprotein zu einer wertvollen Option für Sportler und körperlich aktive Menschen.

4. Gute Quelle für Glutamin und Glutaminsäure: Glutaminsäure (15 g pro 100 g) ist wichtig für die Energieversorgung der Zellen und die Regeneration nach körperlicher Aktivität. Glutamin unterstützt auch das Immunsystem und hilft, den Magen-Darm-Trakt gesund zu halten.

5. Lysin: Kürbiskernpulver enthält Lysin (1,3 g pro 100 g), eine Aminosäure, die in vielen pflanzlichen Proteinquellen in geringer Menge vorkommt. Lysin ist wichtig für das Wachstum, die Reparatur von Geweben und die Produktion von Kollagen.

Aminosäurenprofil von Kürbiskernpulver (pro 100 g)

1. Alanin: 4,3 g
2. Arginin: 12,0 g
3. Asparaginsäure: 9,7 g
4. Cystein: 0,9 g
5. Glutaminsäure: 15,0 g
6. Glycin: 4,0 g
7. Histidin: 2,5 g
8. Isoleucin: 4,0 g
9. Leucin: 6,0 g
10. Lysin: 1,3 g
11. Methionin: 1,0 g
12. Phenylalanin: 4,0 g
13. Prolin: 3,8 g
14. Serin: 5,0 g
15. Threonin: 2,5 g
16. Tryptophan: 0,6 g
17. Tyrosin: 2,5 g
18. Valin: 4,5 g

Der tägliche Proteinbedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Aktivitätsniveau und Gesundheitszustand. Die Angaben unten basieren auf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sowie internationaler Richtlinien:

Kinder

• 1–3 Jahre: 1,0–1,2 g Protein pro kg Körpergewicht

• 4–6 Jahre: 0,9–1,0 g Protein pro kg Körpergewicht

• 7–10 Jahre: 0,9 g Protein pro kg Körpergewicht

• 11–14 Jahre: 0,9 g Protein pro kg Körpergewicht

• 15–18 Jahre: 0,9 g Protein pro kg Körpergewicht

Erwachsene

• 18–65 Jahre: 0,8 g Protein pro kg Körpergewicht

(Hinweis: Bei Sportlern oder körperlich aktiven Personen kann der Bedarf auf 1,2–2,0 g pro kg Körpergewicht ansteigen, abhängig von der Aktivität.)

Senioren (>65 Jahre)

• Empfohlen: 1,0–1,2 g Protein pro kg Körpergewicht

(Senioren benötigen oft mehr Protein als jüngere Erwachsene, um Muskelmasse und -funktion zu erhalten und altersbedingtem Muskelschwund (Sarkopenie) vorzubeugen.)

Spezielle Hinweise

• Schwangere: +10–15 g Protein täglich (entspricht ca. 1,1–1,2 g/kg)

• Stillende: +15–20 g Protein täglich (entspricht ca. 1,2–1,5 g/kg)

Nährwerte

Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Inhalt
Der Nachfüllbeutel reicht für ca. 5 bis 6 Wochen
Nettogewicht: 500g Pulver

Tägliche Verzehrempfehlung
Zwei bis fünf Teelöffel pro Tag. Mit stillem Wasser, naturbelassenen Obst- oder Gemüsesäften verrühren. Alternativ mit Soja- oder Hafermilch anrühren.

Zutaten
100 % BIO Kürbiskernprotein Pulver
DE-ÖKO-001

Verpackung und Umwelt
Der Beutel besteht aus braunem Kraftpapier und einer Innenbeschichtung aus Biokunststoff (PLA).