Genießen Sie authentisches Kochen mit Holzfeuer mit hochwertigem Gozney Hartholz.

Die Mischung aus Esche und Buche wird technisch getrocknet und erreicht einen besonders niedrigen Restfeuchtewert von nur 15 % – deutlich weniger als herkömmlich luftgetrocknetes Holz mit rund 40 %. Das sorgt für eine starke Hitzeentwicklung bei hoher Effizienz. Die Scheite sind speziell für den Einsatz im Dome zugeschnitten und messen etwa 20–50 mm x 140 mm.

Dank seiner hohen Dichte liefert das kammergetrocknete Hartholz viel Energie und brennt gleichmäßig sowie sauber ab. Das Ergebnis: geringe Rauchentwicklung, eine kräftige Flamme und intensives Holzofenaroma – ideal für Pizzaabende und andere Outdoor-Gerichte.

Maße der Holzstücke: ca. 20–50 mm x 140 mm
Gesamtgewicht (inkl. Verpackung): 9 kg
Verbrauch: Je nach Anwendung unterschiedlich. Für das vollständige Aufheizen des Dome und eine typische Pizza-Session werden ungefähr 3,5 kg Holz benötigt. Bei Höchsttemperatur liegt der Verbrauch bei etwa 2 kg pro Stunde.
Anzünder sind nicht enthalten.