Vinagre de Jeréz Eco. Barbadillo Reserva Gourmet. 250 ml.

Herkunftsbezeichnung Sherry Essig.

Für den gesamten Prozess werden biologische Produktionstechniken verwendet: Traubengewinnung, Gärung, Verarbeitung und anschließende Reifung.

Das Ergebnis ist ein Essig mit einer hellen Bernsteinfarbe von mittlerer Intensität. Sein Geschmack ist weinig, leicht mit Noten von Aprikosenmarmelade, delikat und ausgewogen mit einem breiten Spektrum an Aromen und angenehm lang am Gaumen:

Alles in allem ein hervorragender Essig, der logischerweise für jedes Bio-Rezept geeignet ist. Einfach ein paar Tropfen auf ein paar gute Spiegeleier oder auf Gemüse gespritzt, verwandelt er sie in ein besonderes Gericht.

Versuchen Sie, es mit zerdrücktem Knoblauch, Meersalz, Pfefferkörnern, einer Nelke und einer Prise Paprika für eine köstliche Marinade zu verwenden.