Der Kilchoman Genesis Harvest Stage 3 ist die 3.te Edition in der beliebten Serie Genesis. Sie bezieht sich auf die Entstehungsgeschichte des Kilchoman Whiskys. In diesem speziellen Fall werden die 1.130 Tage beschrieben, also von der Ernte der Gerste bis hin zum Tag der Abfüllung. Stage 3 bezieht sich auf das Torfen, das noch vor dem Brennvorgang stattfindet. Dieser Schritt verleiht dem Kilchoman seinen unvergleichlichen Torfcharakter und eine Komplexität. Nach dem Brennvorgang reift der rauchige Single Malt zu 70% in Bourbonfässern, zu 25% in STR-Fässern und zu 5% in Sherryfässern. Ein reichhaltiger, komplexer und maritim rauchiger Whisky. Ein ausgezeichneter Genuss!

TASTING NOTES

Aroma: Rauch, Zitrusnoten, malzige Süße, cremiges Karamell und Vanille.

Geschmack: cremig und würzig, frische Kräuter, süße Trockenfrüchte, Lakritz und Karamell.

Nachklang: langanhaltend, fruchtig mit Noten von geräuchertem Schinken.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: 3.600 Flaschen

Fasstyp: 70% Bourbon, 25% STR, 5% Sherry Cask

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 49,4 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 Bremen, Deutschland

Hersteller: Kilchoman

Gewicht: 1,8 kg