100% Chardonnay

Trentino, Enticlar, Südtirol

Sehr fester und recht tiefer, jugendlicher, überraschend kühl wirkender Duft mit hellen gelbfruchtigen und sehr feinen vegetabilen Aromen, zart rauchigen Nuancen und hellem Holz, floralen Spuren und deutlicher Mineralik. Herb, eher kühl und wieder ziemlich fest im Mund, feinsaftige geschliffene, helle Frucht mit zart rauchigen Holznoten, pflanzlichen bis kräuterigen Tönen, und sehr feiner, lebendiger Säure, viel Biss, nachhaltig und dicht am Gaumen, gute Tiefe, gezügelte Kraft, intensive, kreidig-salzige Mineralik, gewinnt mit Luft noch an Feinheiten, sehr guter, straffer, herber Abgang mit reichlich Biss und wieder kühler, heller Frucht.

Falstaff 96 Punkte