Hergestellt nach alter Art, von der faszinierendsten aller Weinreben des Roero. Der Name "Arneis" enstammt wahrscheinlich von "Bric Renesio", einer Anhöhe in der Umgebung der Tenuta Carretta. Die Trauben werden manuell gelesen und sanft gepresst. Der Ausbau erfolgt in Edelstahlgebinden und der Wein wird bereits nach drei Monaten abgefüllt. Seine strohgelbe Farbe mit zartgrünen Reflexen besticht das Auge, sein fruchtiges, blumiges Bukett erfreut die Nase und am Gaumen findet der Geniesser die erwartet gute, harmonische Struktur sowie eine angenehme Länge, die echte Trinkgenuss hervorruft.

Traubensorte                        Arneis

Trinkreife                               2 - 3 Jahre

Trinktemperatur                   8 - 10°C

Passt zu

Apéro, Fischspezialitäten, Weissem Fleisch