Goldspatz Spätzlehobel, Edelstahl

Der Goldspatz Spätzlehobel ist das ideale Werkzeug für alle, die sowohl kurze als auch lange Spätzle nach schwäbischer Art lieben. Dieser vielseitige Hobel, erhältlich in zwei Varianten, ermöglicht es Ihnen, mühelos Spätzle oder Knöpfle in der gewünschten Form direkt über dem Kochtopf zuzubereiten. Dank hochwertiger Materialien und durchdachtem Design sorgt der Goldspatz Spätzlehobel dafür, dass Ihre Spätzle jedes Mal perfekt gelingen.

Zwei Varianten des Goldspatz Spätzlehobels

1. Variante für kurze Spätzle / Knöpfle (Art.-Nr. 2200)
   • Lochprofil: Rund
   • Geeignet für Töpfe: Bis zu einem Durchmesser von ca. 25 cm
   • Besonderheit: Ideal für die Zubereitung kurzer, gleichmäßiger Spätzle und Knöpfle
2. Variante für lange Spätzle (Art.-Nr. 2201)
   • Lochprofil: Halbrund
   • Geeignet für Töpfe: Bis zu einem Durchmesser von ca. 30 cm
   • Besonderheit: Perfekt für die Zubereitung langer Spätzle nach schwäbischer Art, dank der speziellen Zapfen unterhalb der Löcher, die das langsame Tropfen des Teigs ins heiße Wasser ermöglichen

Vorteile des Goldspatz Spätzlehobels

• Hochwertige Materialien: Beide Varianten verfügen über einen Behälter und ein Lochbrett aus robustem Edelstahl. Das Unterteil des Behälters ist aus hochwertigem Kunststoff gefertigt, um zu verhindern, dass der Teig beim Reiben auf Edelstahl schwarz wird.
• Vielseitige Nutzung: Je nach Variante können Sie entweder kurze, kompakte Spätzle oder lange, traditionelle schwäbische Spätzle herstellen.
• Leichte Reinigung: Der Spätzlehobel ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung nach dem Gebrauch besonders einfach macht.
• Ergonomisches Design: Mit Abmessungen von 31 x 11 x 6 cm und einem Gewicht von nur 347 g ist der Hobel handlich und einfach zu bedienen.

So nutzen Sie den Goldspatz Spätzlehobel richtig

1. Teig vorbereiten: Mischen Sie 500 g Mehl, 4-6 Eier, 2 TL Salz und Wasser nach Bedarf zu einem zähen Teig. Lassen Sie den Teig etwas ruhen.
2. Hobel anwenden: Spülen Sie den Hobel mit kaltem Wasser ab und füllen Sie den Trichter zu etwa 3/4 mit Teig. Setzen Sie den Hobel auf einen Topf mit kochendem Salzwasser und schieben Sie den Trichter mit leichtem Druck hin und her, sodass der Teig durch das Lochbrett in das Wasser fällt.
3. Spätzle kochen: Sobald die Spätzle an die Oberfläche steigen, nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel heraus, ziehen sie durch frisches heißes Salzwasser und lassen sie gut abtropfen.
4. Verfeinern: Nach Belieben können die Spätzle mit in Butter gerösteten Semmelbröseln oder Zwiebeln verfeinert werden – ein echter Genuss als Hauptgericht oder Beilage.

Besondere Hinweise zur Anwendung

• Richtige Teigkonsistenz: Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu fest ist – ein etwas flüssigerer Teig eignet sich besser für den Hobel, damit er leicht durch die Löcher fließt.
• Hobelversion für lange Spätzle: Bei der Variante für lange Spätzle ist besonders auf die korrekte Anwendung zu achten, da die Löcher halbrund sind und Zapfen darunter befinden, die das langsame Tropfen des Teigs ins Wasser ermöglichen.
• Vermeidung von Verkleben: Stellen Sie sicher, dass der Hobel nicht zu heiß wird, und führen Sie jeden Hobelvorgang zügig durch. Tauchen Sie den Hobel nach jedem Vorgang in kaltes Wasser, um ein Verkleben der Löcher zu vermeiden.

Pflegehinweis

Nach Gebrauch sollten der Hobel und der Trichter sofort unter kaltem Wasser abgespült und anschließend in die Spülmaschine gegeben werden. Dies sorgt für eine hygienische Reinigung und eine lange Lebensdauer des Geräts.

Warum ein Spätzlehobel?

Der Goldspatz Spätzlehobel, in zwei Varianten erhältlich, bietet Ihnen die Möglichkeit, sowohl kurze als auch lange Spätzle ganz nach Ihrem Geschmack herzustellen. Mit hochwertigen Materialien und einer benutzerfreundlichen Handhabung ist dieser Hobel ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die die traditionelle schwäbische Küche lieben.

Erleben Sie den Genuss traditioneller schwäbischer Küche – mit dem Goldspatz Spätzlehobel für kurze und lange Spätzle / Knöpfle, einem vielseitigen und praktischen Werkzeug für Ihre Küche.

Produktdetails:

• Material: Edelstahl (Behälter und Lochbrett) und Kunststoff (Unterteil des Behälters)
• Varianten:
  • Kurze Spätzle / Knöpfle (Lochprofil: Rund, Art.-Nr.: 2200)
  • Lange Spätzle (Lochprofil: Halbrund, Art.-Nr.: 2201)
• Abmessungen: 31 x 11 x 6 cm
• Gewicht: 347 g
• Spülmaschinengeeignet