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Wie kamen wir vom Frühstücksei zum Herzinfarkt? Cholesterin hat eine sehr bewegte Geschichte hinter sich, seit der Forscher Ancel Keys es in den 60er-Jahren in den Ablagerungen der Blutgefäßwände entdeckt hat. Ganze Industriezweige leben heute noch sehr gut von der Idee, dass Cholesterin für Herzinfarkt und Schlaganfall verantwortlich sein soll.
Doch was ist dran an der Theorie, dass erhöhte Cholesterinwerte ein Risikofaktor für Arterienverkalkung sind? Gibt es möglicherweise alternative Theorien? Allein der Blick auf die Geschichte des Cholesterins ist ein Lehrstück darüber, wie „Wissenschaft“ in Zeiten des Kommerzes funktioniert – fast so spannend wie ein Kriminalroman.
In diesem Seminar wird Dr. Harald Hüther Sie über alles Wissenswerte rund um das Thema „Cholesterin“ aufklären:
Alle Teilnehmer des Seminars erhalten ein umfangreiches E-Book von Dr. Hüther zu diesem Thema, in dem sie alle Antworten noch einmal nachlesen können. Zudem erhalten sie Zugang zur Aufzeichnung des Seminars.
Wir freuen uns auf Sie!
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