Comincioli füllt es wegen der geringen Ernte aber nur in 250 ml Gebinden ab!

Die Ernte 2025 brachte Comincioli erneut 50% weniger Ertrag in den Jahren vor 2024, da die Oliven große Kerne aber wenig  Fruchtfleisch hatten.

"Casaliva" ist ein sortenreines Olivenöl aus den Casaliva Oliven von Gianfranco Comincioli, dem neuen Olivenöl-Star der Lombardei.

Für das Comincioli Öl Casaliva müssen 50 kg Oliven entkernt und gepresst werden.

Normalerweise braucht man für ein sehr gutes Olivenöl ca. 12-15 kg. Das allein hebt dieses Öl über alle vergleichbaren Öle extra vergine.

Es ist sehr dicht und klar, die Farbe hellgrün. Das Öl wird als mittel fruchtig eingestuft.

Das Bukett ist elegant und doch charakterstark mit Tönen von Apfel und Limette und grünem Klee.

Besonders geeignet ist es für Fischgerichte, Salate, kalten Vorspeisen, Pasta und Reisgerichte da es den Eigengeschmack der Speisen verstärkt und nicht übertönt.

Wegen seiner außergewöhnlichen Olivenöle wurde Comincioli in die Hall of Fame der italienischen Olivenöle aufgenommen..

Es erreicht Höchstwerte bei den gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und übertrifft bei weitem alle EU-Richtlinien.

Seine Exklusivität wird durch die aufwendige Verpackung unterstrichen.

• Abfüllung: 2025
• Preis pro Liter: € 179,80
• Bezeichnung: Natives Olivenöl extra aus entsteinten Oliven
• Kategorie: mittel fruchtig
• Typ: Sortenreines Casaliva Öl
• Freier Säuregehalt: 0,13% (EU-Vorschrift < 0,8%)
• Peroxide: 3,9 meqO2/Kg (EU-Vorschrift >20)
• Polyphenole: 418 mg/kg
• Farbe: Goldgelb mit Grün